新鮮肉(rou)產品水(shui)分(fen)活(huo)(huo)度都在０．９８以(yi)上，是對(dui)各(ge)種微生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)長繁殖均適宜的最佳水(shui)分(fen)活(huo)(huo)度，尤以(yi)細菌類繁殖最為旺盛，隨著水(shui)分(fen)活(huo)(huo)度的降低，其它微生(sheng)(sheng)物的生(sheng)(sheng)長才表現出🃏(chu)優(you)勢，這就是水(shui)分(fen)活(huo)(huo)度不同的肉(rou)制品表現出(chu)不同的腐(fu)bai現象的原因。

開(kai)蓋(gai)拿出人體(ti)水分活(huo)度(du)儀主機(ji)箱，設(sheಌ)備涉及到探(tan)測器、打印紙機(ji)、皿盒、電壓線(xian)等

將傳感器、打印圖片(pian)機(ji)、主機🍬(ji)外接電源線一(yi) 一(yi)裝上；按主機(ji)外接電源鍵"POWER"待機(ji)

選定 考試工作區；

使用 溫(wen)(wen)度(du)感(gan)應(yin🌠g)器，把放置原材料的皿盒(he🤡)置入驗測溫(wen)(wen)度(du)感(gan)應(ying)器內；

蓋起來攝像頭，重設檢查測量耗(hao)時；