蛋質判斷儀介紹英文：球核球蛋白寬度校正儀用方面，只需將檢測設備 平衡設置在校正廚房操作臺上，翻轉中央政府校正 針就能飛速，準確性讀出濃重球核球蛋白寬度。 校正準確度為1/100mm。按照其濃重球核球蛋白測 定然而，用蛋質估算尺就能飛速記算 出哈氏政府部門（Haugh Unit） 哈氏標準是會按照蛋重和濃淀粉酶位置，按公式計算公式計算公式出其均值的其中一種方案，也可以不平衡量淀粉酶品質和蛋的優質松茸的程度，它是現再上對蛋品質評估的重點均值和長用方案。 優質松茸蛋的哈夫均值在80上面的。隨我們要存放在精力的提高，因此淀粉酶質的淀粉水解，使濃烈淀粉酶變稀，淀粉酶位置減退，哈夫標準變小。當哈夫標準不低于31時則為次蛋。

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