🉐系水特性是色澤的比較重要相對性狀，進行應響肉類加工生產的產品量，也應響脂肪的嫩度。脂肪系水特性的強弱，決定于宰后脂肪的PH。國內外大多數通過充壓權重法來測度脂肪失水率，以可能脂肪的系水特性，即失水率越高，系水特性越低。系水特性（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。系水特性：指脂肪球脂肪酸在外力功效功效下持續含水分的特性通過茶葉保存損失費、熟肉率及失水率測得脂肪的系水特性。MAEC-18 肌肉失水率測定儀是肉制品包裝袋生產廠家、海關報關、綜合大學、科研開發等崗位的好加測機器。

MAEC-18 肌肉失水率測定儀企業產品優勢：

🎃1、選取高的精密度測力感應器器，設備時更準度有效控制在<0.5%，遠低于ISO規范標準的±1%。

🅠2、緊密絲桿齒輪變速箱，鋁材類表面板，品質不銹鋼裝飾管上、下彎排機及合理合法的設計方案，確認該設備經久耐造。

✱3、接觸屏繁體中文體現 ，親善電腦介面工作。可設計氣壓對樣本成功完成加壓力力，當加壓力力到設計的日子或變型量時，器材自行停電，確保全自行成功完成測試軟件測試軟件。具備著測試軟件測試軟件數據信息統計匯總凈化處理功能鍵,微彩打機輸出電壓。

重點技術水平規格

系水利：指肌群氨基酸質在外界意義下始終保持水汽的實力分為存放海損、熟肉率及失水率檢測肌群的系水利

準確的度：±1%，

檢測網絡速度：(1~200) mm/min 來返速度快：(1~200) mm/min

橫豎壓棍形成平行線度：<0.05mm

下托板大小：60mm*60mm

*活力感覺元：▨500N/50KG；(200N/20KG、300N/30KG、500N/50KG, 1000N/100KG供選擇）

*可配10個EZ管，要用于肩部肌肉水滴財產損失實驗設計，可與壓肉法進行同步軟件對比圖

能量感應器元的精密度：0. 01N

大屏廣告幕液晶現示屏現示，公交實時產看爆發力曲線擬合圖

*展現的功能：可直接凸顯最大化值，特定力值，側量縱深，實力曲線美變化規律圖，開始打樣定制廣度等記載

總重：嬌小玲瓏輕便10.0KG凈重

位移路程：0 ~ 300 mm（一些可高端定制），具備條件原輔料極高電腦自動校正功效

*試一試記錄好紅外探頭進檢樣的深度1展示, 機關單位：MM，位移計算精度：0.002mm

*澳州要求牛肉片麗江石紋比色板（采用肌肉的上下對系來說水力的危害理論研究）

🔯*增加：臺式主機1臺，母線一副，歐洲基準雞肉大理市石紋比色卡1套，抽樣器1個，10個EZ管，開關電源線闡述書1套，