德國FUNKE GERBER牛奶冰點測定儀CryoStar I可用于測定牛奶的冰點，目前已廣泛被各大乳品企業應用，如旺旺集團，伊利，蒙牛等。

牛奶冰點儀CryoStar I的原理
冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。

德國FUNKE GERBER牛奶冰點測定儀CryoStar I技術工藝技術參數
查重速度快：40個原輔料/小時英文，1.五小時/次
量測范疇：0.000℃~-1.500℃
檢樣量：2.0-2.5ml(2.2ml)
小于度：0.0001℃
復現性：±0.002℃（具體情況基本操作的精密度為±0.0002℃）
網絡端口處設置：RS 232網絡端口處設置3個，6V復印機網絡端口處設置
容量：12kg
表面積：（w*h*d）:29cm*19cm*38cm
工作任務電阻值：230V/115VAC(50…60HZ); 180W 12VDC
運轉必備條件：間斷性運轉6小時英文以內
意見書單意見書：0攝氏度曲線方程、0攝氏度值、摻水百分比計算、周期、日期英文

乳品冰點儀Cryostar配置單
CRYOSTAR I檢測儀 一臺
冷卻液一瓶500ml（耗材）
校正液A一瓶，250ml（耗材）
校正液B一瓶，250ml（耗材）
聯接線一套
測量瓶50個/盒（耗材）
吸瓶一個
試管架一個
螺絲刀一個
內六角扳手一個
軟件一套
英文操作說明書各一份