🌞系水作用是色澤的必要特性，馬上損害肉制品生產制造的產出量，也損害腹肌的嫩度。腹肌系水作用的深淺，依賴于于宰后腹肌的PH。中國大陸經常選取充壓單重法來計算出來值腹肌失水率，以計算出來腹肌的系水作用，即失水率越高，系水作用越低。系水作用（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。系水作用：指腹肌營養素質在外界功效下提高水量的作用選取儲放損耗、熟肉率及失水率測定法腹肌的系水作用。MAEC-18壓肉法肉品系水力測定儀是食材產品包裝服務商、報檢、二本大學、科學等部們的好檢則設施設備。

壓肉法肉品系水力測定儀服務優勢：

ꦓ1、用到高精密度測力傳調節器器，生產時精確度掌控在<0.5%，不同于ISO細則的±1%。

🌟2、五金機械絲桿傳動系統，鋁鋁板開關面板，創新型不銹鋼圓管上、下壓棍及適當的規劃，確定該機器設備經久耐穿。

🧔3、接觸屏中文翻譯展示，十分友好組排表面操控。可設制壓為對備樣使用充壓，當充壓到設制的耗時或傾斜量時，機器設備全自功斷電，進行全全自功到位檢測。還具有檢測大數據數據分析辦理功能鍵,超小型彩印機導出。

一般技術數據

🐻測試范圍圖：（0~1000）N或( 0~100) kg                    

分辯力：0.1N 或0.01 kg

準確的度：±1%

試驗報告速度快：(1~100) mm/min

回來的時候效率：(1~100) mm/min

兩邊手動剪板機形成平行線度：<0.05mm

加壓力期限：（1~3600）s

開裂量：（1~70）mm

上下左右銷釘zui大的距離：≥70mm

形態圖片尺寸(長×寬×高)：

約290mm×303mm×392mm

質量：約30kg

交流電源：AC 110~240V，50Hz